Formador para Hambúrguer Automático CE - 2100

Código: formadora-hamburguer-CE-2100

Formadora Automática para hambúrguer modelo CE2100.

Especialmente desenvolvida para deixar sua produção de hambúrgueres na medida certa. A formadora possui a capacidade de produzir até 2100 hambúrgueres em uma única hora de trabalho. Toas as peças sais com peso e tamanho já pré-definidos pelo molde. Com esta solução além de ganhar uma enorme agilidade na sua produção, você também terá a certeza de que todos os hambúrgueres irão ficar do mesmo tamanho e com o mesmo peso.

Chega de desperdícios, sua empresa não precisa desperdiçar tempo, moldando e pesando peças individuais, também não vai mais desperdiçar a sua matéria prima.... a carne. Pois ao usar uma formadora automática de hambúrgueres a sua produção vai decolar. São 2100 deliciosos e suculentos bifes de carne moída, com peso e formato padronizados a sua escolha, tudo isso em 1 hora.

Formadora de almondega??

- Isso mesmo, com a CE-2100 Você consegue produzir milhares de almondegas por hora. Exatamente... coloca a carne moída na cuba (Funil) com capacidade para 30 Litros. Aperte o botão de ligar e observe, em poucos minutos a máquina produz milhares de almondegas.

Com uma única maquina automática formadora de hambúrgueres, você pode se tornar o maior distribuidor da sua região.  

Você sabia que com a máquina CE-2100 automática em 1 dia de trabalha (8 horas) com apenas 1 operador, sua empresa pode produzir 16800 bifes de hambúrguer, feitos com carne moída. E o mais incrível é que do primeiro ao último, todos irão manter o mesmo peso e mesmo tamanho, trazendo uma excelente padronização para o seu estabelecimento.  

Para quem a máquina de hambúrguer é indicada?

Indicado para cozinhas de fast food, casas de carnes, restaurantes, supermercados, centros de catering e processadores de alimentos, frigoríficos, redes de lanchonetes, redes de hamburguerias.

Quais tipos de carne eu posso usar na máquina formadora CE 2100?

Carne bovina, peixe, suíno, frango e massa vegana (carne vegetal) podem ser processados em combinação com farinha, soja, ovos, queijo, especiarias entre outros. Mas se você possui algum outro tipo especifico de produto que pretende utilizar na formação de hambúrgueres e almôndegas, fale com um de nossos especialistas, estamos constantemente testando e fabricando maquinas para os mais diversos produtos.

Entenda como funciona a formadora CE-2100

Produção média de 2100 hambúrgueres por hora, com estrutura construída em aço Inox 304 com ótimo acabamento. Formador rápido, silencioso, seguro, confiável, compacto e totalmente desmontável para facilitar a higienização. É o equipamento ideal para produzir hambúrguer e almôndegas com baixo custo operacional, e mantendo características artesanais no produto final. Máquina possui diversas formas para tamanhos e pesos variados de hambúrguer. Máquina produz o hambúrguer com o peso desejado graças ao ajuste de espessura disponível no molde formador.

Siba como funciona o molde.

Você pode obter formatos, tamanhos e pesos diferentes, com muita facilidade, apenas substituindo o molde: quadrado, oval, em forma de peito de frango ou personalizado de acordo com o desenho do cliente. Ideal para carnes bovinas, frango, peixe e legumes, podem ser processados em combinação com farinha, soja, ovos, queijo, especiarias entre outros. O peso pré-ajustado é constante ao longo de todo o ciclo de trabalho, questão muito importante para controle de perdas e padronização de produto.

Interfolhador

O interfolhador é um dispensador de papel, para cada hambúrguer formado, uma folha de papel é extraída juntamente com o bife. Assim fica mais fácil para o armazenamento, ao colocar um bife de hambúrguer sobre o outro na sua bandeja de armazenamento, eles não irão grudar. É totalmente automático, basta utilizar o papel certo, que você adquire conosco.

Esteira transportadora de saída.

A máquina possui uma esteira de saída, com comprimento de 50 centímetros.  A esteira permite que mais do que 1 pessoa trabalhe na máquina e em posições diferentes. A esteira transportadora é desmontável e lavável, possui correia azul de PU (poliuretana). A correia é especial para trabalhos com carnes e produtos do gênero. Ele evita que o produto grude.

 

Características Técnicas

Modelo

CE-2100

Produção de bifes de Hambúrguer

Até 2100 peças/hora

Capacidade de armazenamento na cuba

30 L

Potência

0,75 CV – 375 Watts

Peso total do equipamento

75 Kg

Estrutura

Toda em Aço Inox 304 e plástico sanitário

Interfolhador

Opcional

Pedal de acionamento

Opcional

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